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お米マイスターのいる店

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米殻店 萬平商店 店長の日記ブログ

お米の豆知識

生産者紹介

会津有機米研究会

福島県の米どころ会津磐梯山の麓、豊富な水と肥沃な土壌の会津地区で、NHKテレビ「未来派宣言」に登場した米作りの専門グループ「会津有機米研究会」(会長 猪苗代町 小林さん)の皆さんの紹介をいたします。
「会津有機米研究会」は、第6回環境保全型農業推進コンクールにて「奨励賞」を受賞しました。

福島県会津

「会津有機米研究会」の皆さんとのお付き合いは、10年以上になりますがこの間会員の方々が、毎年私たちの店を訪ねてくれます。そして、産地と消費地の意見を交換します。
また、東京の小学生に課外授業で稲作の指導を行ったりしています。
(この様子が、テレビで放映されました。)
「言葉は少なくても実直」な「会津有機米研究会」の皆さんが作ったお米を是非ご賞味ください。

猪苗代町のひとめぼれの生産者の皆さん

猪苗代町グループ「ひとめぼれ」の生産者の皆さん


順調に成長したこしひかり

会津坂下グループ「こしひかり」の生産者の皆さんと

トップブランド米生産者グループ たわわ村

「米どころ山形庄内で最高のお米をつくり、皆様にお届けするのだ!」そんな熱い想いで 作ったトップブランド米「はえぬき」、その愛称が「たわわ」です。 自然が豊かなところでしか生息できない天然記念物の「イヌワシ」が住み、鳥海山からの 伏流水が街のいたるところから湧き出る水のきれいな旧八幡町(現酒田市)の恵まれた自然環境の中で、 私たちが愛情をこめて作りました。 「たわわ」は豊かに実る稲穂、そして暖かな人と人の絆がたわわに実る、との願いがその愛称の由来です。

トップブランド山形県庄内産たわわ村の皆さん

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