たんぱく質、各種ビタミン、鉄、カルシウム、マグネシウム等の栄養たっぷり
100ｇ 315円
長南町古代稲生産組合
赤米と同じポリフェノールの一種、果皮に紫黒系色素（アントシアニン）を含みます。 ミネラル分を多く含み、健康食品としても見直しされています。
白米3合に対し大さじ１～２杯を目安にお好みに合わせて混ぜて一緒に炊いてください。
日本名水百選に選ばれた千葉県長南町「熊野の清水」の湧き出る山あいの粘土質の田んぼで「長南町古代米生産組合」の皆さんが育てた古代米です。
古代米は、稲の原種で野生稲の特徴を受け継いでいるお米です。現代のお米と違って「草丈が高い」、「生育期間が長い」、「生命力旺盛」などの特徴があります。
